Çok Lezzetli evde Güveç

Malzemeler

Patlıcan
1 adet kabak
1 adet patates
kuşbaşı et
sarımsak
domates, biber
(miktarları size ait)

Yapılışı:
Patlıcanlar küp küp doğranır. tuzlu suya yatırılır. Acı suyu çıkınca süzülür. Tencereye konulur. Üzerine et konulur. Kabak ve pateteslerde küp küp doğranır. Üzerine serilir. Sarımsaklar diş diş malzemelerin arasına yerleştirilir. domates ve biberlerde küp şeklinde doğranarak, üzerine serilir. Bir çay bardağı su ilave edilir ve sıvı yağ ile tuz gezdirilir. Baharat olarak kekik ilavesi ayrı bir lezzet katacaktır. Tencere çok kısık ateşe oturtulur. 1 ve ya 1;5 saat pişirilir. Mükemmel bir lezzet elde edilerek servise sunulur.

Paylaşımınız için teşekkürler. Hakikaten tarife bakılırsa çok lezzetli olacağı anlaşılıyor.

Güzel olsa gerek.. deneyelim bakalım..